Her gün bıkmadan yapacağınız tavuk kanat tarifi

Tavuk kanat, tavada veya fırında yapılabilir. Bu kişi tercihine bağlıdır. Ama tavada kızartma şeklinde yapmak etrafa sıçrama yapabileceği için çok tercih etmiyoruz. Ama verdiğimiz tarifi fırın yerine aynı şekilde tavada da pişirebilirsiniz. 

Öncelikle tavuk kanallarımızı güzelce bol su ile yıkayalım. Temiz bir şekilde yıkadıktan sonra kenara alalım. Sıra geldi sosumuza. Öncelikli olarak içine biraz zeytinyağı gezdirelim. Çok bulamak da değil çok az da değil kıvamına göre 3 4 yemek kaşığı( 13 14 kanat) ekleyelim. 1 tatlı kaşığı bal burda püf noktayı oluşturuyor. Balı ekleyip karıştıralım. Sonrasında tuzumuzu damak zevkimize göre ekleyelim. Kekik ve pulbiber de kattıktan sonra 3 4 dış sarmısağı iyice küçültüp onu da katalım. Sevdiğimiz veya yakışacağını düşündüğünüz bir baharat varsa eklemenizde sorun olmaz. Tavukları iyice karıştırıp kattıklarımızı yedirelim. Süremiz varsa bu şekilde yarım saat bir saat arası dinlemeye bırakırsan daha lezzetli olur. 

Tavuk ızgarasının altına patates koyarsak tepsi de buda tavuğun sosuyla piser ve güzel bir ikili olur. 3 4 patatesi soyup orta kalınlıkta keselim. Yağlı kağıt bulunan tepsi üzerine dizelim. Bunu fırına yerleştirdikten sonra üzerine ızgara demirine tavukları dizelim. 200-250 derece de yarım saat bir saat pişirelim. 20 dakika geçtikten sonra tavukları çevirmeyi unutmayın. Bir tarafı fazla pişmiş bir tarafı ise çiğ kalabilir. Afiyet olsun.


Tavuk ızgara, tavuk kanat tarifi, tavuk kanat sosu,tavuk kanat nasıl yapılır