• BIST 100

    10167,26%1,69
  • DOLAR

    40,02% -0,01
  • EURO

    46,92% -0,10
  • GRAM ALTIN

    4260,76% 0,25
  • Ç. ALTIN

    6818,65% 0,10

Cezaevlerinde mutfak standartlarının genişletilmesi

Ceza İnfaz Kurumlarında Mutfak Standartları Yükseliyor: ECEM Projesi Çalışmaları Devam Ediyor.

Genel 17.12.2024 21:20:48 0
Cezaevlerinde mutfak standartlarının genişletilmesi
Ceza infaz kurumlarında tutukluların, hükümlülerin ve personelin temel beslenme ihtiyaçlarını karşılayan mutfakların, hijyen ve güvenlik standartlarını modernleştirmek amacıyla 'Eşleştirilmiş Ceza İnfaz Kurumu Mutfakları (ECEM) Projesi' başlatılmıştı. Proje, mutfaklarda gıda güvenliğini artırmayı ve hazırlanan öğünlerin doyurucu, sağlıklı ve lezzetli olmasını sağlamayı hedefliyor.

Proje kapsamında, ceza infaz kurumlarında HACCP (Tehlike Analizi ve Kritik Kontrol Noktaları) sisteminin kurulması ve merkezi idare sistemiyle mutfaklarda standardizasyon sağlanması planlanıyor. Teknik şartnameler, menüler, reçeteler ve stok takibini içeren bu sistemin, modern ceza infaz anlayışına uygun bir yapıya dönüşümünde önemli bir adım olması bekleniyor.

Bu kapsamda, 04-08 Kasım 2024 tarihleri arasında Ceza İnfaz Kurumları ve Tutukevleri Personeli Ankara Eğitim Merkezi'nde 'HACCP Eğitim İçeriklerinin Oluşturulması Çalıştayı' düzenlenmişti. Çalıştayda, HACCP sisteminin ceza infaz kurumlarına entegrasyonu için tutuklulara, hükümlülere ve personele yönelik eğitim içeriklerini kapsayan bir kılavuz hazırlandı. Çalıştay, HACCP sisteminin ceza infaz kurumlarında uygulanması sürecinde önemli bir başlangıç noktası olarak değerlendirildi.

Çalıştay sürecinin devamı niteliğinde, 16-20 Aralık 2024 tarihlerinde 'HACCP Eğitim İçerikleri Kapsamında Talimat ve Formların Oluşturulması Çalıştayı' düzenleniyor. Bu çalıştayda, bir önceki kılavuzun destekleyici ve tamamlayıcı unsurları olan talimat ve formların hazırlanması hedefleniyor. Çalıştay sonucunda HACCP sistemi, pilot ceza infaz kurumlarında uygulanmaya başlanacak ve bu süreçte elde edilen deneyimlerle sistemin yaygınlaştırılması planlanıyor.

ECEM Projesi, ceza infaz kurumlarının mutfaklarında güvenlik ve hijyen standartlarını en üst düzeye çıkarmayı amaçlarken, kurumlar arasında bir standardizasyon sağlayarak gıda güvenliğinde sürdürülebilir bir iyileşme hedefliyor.

Çalıştaya, Ceza ve Tekvifevleri Genel Müdür Yardımcıları Banu Demirci Altay ve Fatih Güngör, Dış İlişkiler Daire Başkanı Neşe Tok Toptaş, Tetkik Hâkimleri Burcu Dölek ile Burak Çobanoğlu, Ceza İnfaz Kurumları ve Tutukevleri Personeli Ankara Eğitim Merkezi Başkanı Hüseyin Aslan, Akademisyenler; Prof. Dr. Aybüke Elif Ceyhun Sezgin ve Öğretim Görevlisi Meltem Kozan Bezci, Sincan Açık Ceza İnfaz Kurumunda görevli Gıda Mühendisi Emine Düzgün, Sincan Çocuk Eğitimevi İdare Memuru Sümeyye Yüksel Kayışoğulları, Sincan 2 Nolu F Tipi Ceza İnfaz Kurumu İnfaz ve Koruma Memuru Abdullah Temiz, Niğde Açık Ceza İnfaz Kurumu Gıda Mühendisi Ahmet Akın, Genel Müdürlük Personel Eğitim Daire Başkanlığı Şube Müdürü Fatih Kalkan, Destek Hizmetleri Daire Başkanlığı Şef İlker Kılıç, Dış İlişkiler Daire Başkanlığından Sosyal Çalışmacı Berfu Altay ile Psikolog Hava Yıldız ve Sağlık Daire Başkanlığı Sağlık Memuru Emel Özcan katıldı.



Yorumlar
Dünya
Almanya ile Çin Arasında Gerilim: Alman Keşif Uçağına Lazerli Silahla Müdahale
Dünya
Kuzey Makedonya’da Bekârlara Vergi Geldi! Yeni Düzenleme Yolda
Dünya
Yunanistan’da Cezaevinde Kavga Büyüdü: Yatak Yakıldı, Yangın Çıktı!
Dünya
Gürcistan’da Muhalefet Baskısı Derinleşiyor: Nika Gvaramia'ya 8 Ay Hapis Cezası
Dünya
Cezaevine Hava Saldırısında 71 Mahkum Hayatını Kaybetmiş
Dünya
İran'da 3 Casus Cezaevinde İdam Edildi
Dünya
İsrail, Tahran’daki Evin Cezaevi’ni Hedef Aldı: Hava Saldırısı Gerçekleştirildi
Dünya
Trump Yönetimi 36 Ülke Vatandaşlarına Daha Seyahat Yasağı Getiriyor. Türkiye listede var mı?
Dünya
Amerika'dan Farsça Hamlesi!
Dünya
11 Tehlikeli mahkum cezaevinden firar etti

Almanya ile Çin Arasında Gerilim: Alman Keşif Uçağına Lazerli Silahla Müdahale

Kuzey Makedonya’da Bekârlara Vergi Geldi! Yeni Düzenleme Yolda

Yunanistan’da Cezaevinde Kavga Büyüdü: Yatak Yakıldı, Yangın Çıktı!

Gürcistan’da Muhalefet Baskısı Derinleşiyor: Nika Gvaramia'ya 8 Ay Hapis Cezası

Cezaevine Hava Saldırısında 71 Mahkum Hayatını Kaybetmiş

İran'da 3 Casus Cezaevinde İdam Edildi

İsrail, Tahran’daki Evin Cezaevi’ni Hedef Aldı: Hava Saldırısı Gerçekleştirildi

Trump Yönetimi 36 Ülke Vatandaşlarına Daha Seyahat Yasağı Getiriyor. Türkiye listede var mı?

Amerika'dan Farsça Hamlesi!

11 Tehlikeli mahkum cezaevinden firar etti

Bakan Yusuf Tekin’den LGS, Kıyafet Yönetmeliği ve Yeni Müfredat Açıklaması

MEB'den Öğretmenlere Haziran Seminerlerinde Esneklik: Farklı İl ve İlçelerde Katılım İmkânı

Hukuk Meslekleri Giriş Sınavı'nda Alarm Zilleri: Mezunların Yalnızca %23,8’i Başarılı Oldu!

Adalet Bakanlığından 524 bin memura eğitim

CTE görevde yükselme sınav duyurusu

O çalışanlar için ek ders ücreti kaldırıldı

CEP Konferansı Antalya’da Sona Erdi

Adalet Bakanlığı Görevde Yükselme Sınavına Nasıl Hazırlanmak Gerekiyor?

CTE ile Üniversite arasında protokol

Türkiye Adalet Akademisinde yeni dönem!

Mevduat Faizine Tarihi Vergi Yükü: Stopaj Oranı Yüzde 17,5’e Çıkarıldı!

Memur maaş promosyonları düşüş trendine girdi

Mehmet Şimşek’ten Enflasyon ve Ekonomi Mesajı: 2027’de Tek Haneli Enflasyon Hedefi

Yapı Kredi'den emeklilere promosyon müjdesi geldi

TOBB Nefes Kredisi 2025 Başvuruları Başlıyor: KOBİ’lere 2,5 Milyon TL’ye Kadar Destek!

Mardin Büyükşehir Belediyesinden Yeni Promosyon Anlaşması: Kişi Başı 82.500 TL Ödeme Yapılacak

Memurlar İçin Maaş Promosyonları Neden Bu Kadar Önemli?

2 Maaş promosyonu anlaşması imzalandı, 1 tane iptal başvurusu yapıldı

Memurlara 14 Günlük Maaş Farkı Ne Zaman Yatacak? İşte Detaylar

2025 Temmuz Memur Maaşı Zammı ve Etkileyecek Ödemelerde Güncelleme

Adalet Bakanı Tunç’tan Yapay Zeka ve İnternet Suçlarıyla İlgili Kritik Açıklamalar

Savcı Nedir, Ne İş Yapar? Savcı Olmak İçin Gerekenler Nelerdir?

Ankara adliyesinde yeni iş bölümü belli oldu

Bakan Tunç’tan Sert Mesaj: “Hiç Kimse Yargı Denetimi Dışında Değildir”

Ankara Cumhuriyet Başsavcılığı’ndan Vatandaşlara Dolandırıcılık Uyarısı: Bu Tuzağa Düşmeyin!

HSK'dan Adli Yargı Kararnamesine İlişkin Yeniden İnceleme Sonuçları Açıklandı

Adalet Sen yeni düzenlemeye tepki gösterdi

Anayasa Mahkemesi’nden İşçi Lehine Emsal Karar: Arabulucu Hatası Tazminatla Sonuçlandı

Şirketler Neden Konkordato İlan Eder? Konkordato Nasıl İlan Edilir?

Zonguldak M Tipi Cezaevinden Kan Bağışı Kampanyasına Yoğun Katılım

Adalet Bakanı Tunç: Duruşmaların Canlı Yayınlanması İçin Mevzuat Değişikliği Şart

Duruşmalar canlı yayınlanacak, Cumhurbaşkanı destek veriyor!

Cumhurbaşkanı Erdoğan'dan Net Mesaj: “Seçim 2028’de, Gündemde Erken Seçim Yok!”

AYM'den HAGB Kararlarıyla İlgili Emsal Nitelikte Karar: Adil Yargılanma Hakkı İhlal Edildi

Duruşmaların canlı yayınlanması konusu siyasetin gündeminde

Bakan Tunç: Cezaevlerini Eğitim ve Üretim Merkezine Dönüştürüyoruz

AK Partili belediyelere soruşturma açılmıyor mu? Resmi açıklama yapıldı

Hangi sendikanın kaç memur üyesi var?

Cumhurbaşkanı Erdoğan: "Türkiye’nin Birinci Partisi AK Parti’dir"

Yargıtay'dan Önemli Boşanma Kararı: “Boş Ol” Demek Kusur Sayıldı

Adalet Bakanı Tunç: İmralı Heyeti ile Görüşme Gelecek Hafta Yapılacak

Hayvan pazarları 'yapay et' için mi kapatılıyor?

Ümit Özdağ Hakkında MİT İfşası Davasında Beraat Kararı Verildi

İmralı Heyeti'nin Adalet Bakanı ile Görüşmesi Son Dakikada Ertelendi

Terörsüz Türkiye İçin Tarihi Dönemeç: PKK İlk Silah Bırakma Adımını Atıyor

Adalet Bakanından "Cumhurbaşkanına hakaret" açıklaması

Cumhurbaşkanı Erdoğan, Önümüzdeki Hafta DEM Parti Heyetiyle Görüşecek

Adalet Bakanından 'Karikatür' açıklaması

AK Parti'den en düşük emekli maaşı açıklaması geldi

DEM Partinin gündemi çözüm süreci: "Cumhurbaşkanı ile en kısa sürede görüşeceğiz"

2 mahkum cezaevinde intihar etti

Adana’da 825 Kilo Eroin Operasyonu: 16 Kişi Tutuklandı, Şebeke Lideri Firarda

Sahte Diploma Skandalı: Dört İmam Tutuklandı

Önce eskort, sonra avukat oldular: 11 milyon dolandırdılar

İzmir'de Genç Avukat İntihar Ederek Hayatına Son Verdi

Cezaevinden tahliye oldu, 2 gün sonra eşini öldürdü

Gece Denize Giren Avukat Boğularak Hayatını Kaybetti

Diyarbakır Barosu’ndan Nevzat Bahtiyar İçin Temyiz Başvurusu

Adliyede Taşkınlık Yapan Genç Gasp Suçundan Tutuklandı

Samsun'da müteahhit vatandaşları dolandırdı: kimsenin zararı giderilmiyor

LİG TABLOSU

Takım O G M B Av P
1.Galatasaray 36 30 1 5 60 95
2.Fenerbahçe 36 26 4 6 51 84
3.Samsunspor 36 19 10 7 14 64
4.Beşiktaş 36 17 8 11 23 62
5.İstanbul Başakşehir 36 16 14 6 4 54
6.Eyüpspor 36 15 13 8 5 53
7.Trabzonspor 36 13 11 12 13 51
8.Göztepe 36 13 12 11 9 50
9.Rizespor 36 15 17 4 -6 49
10.Kasımpaşa 36 11 11 14 -1 47
11.Konyaspor 36 13 16 7 -5 46
12.Alanyaspor 36 12 15 9 -7 45
13.Kayserispor 36 11 13 12 -12 45
14.Gazişehir Gaziantep 36 12 15 9 -5 45
15.Antalyaspor 36 12 16 8 -25 44
16.Bodrum FK 36 9 17 10 -17 37
17.Sivasspor 36 9 19 8 -16 35
18.Hatayspor 36 6 22 8 -27 26
19.Adana Demirspor 36 3 28 5 -58 2