Guava sirkesi: Saklı güzellikler ortaya çıkıyor

Guava sirkesi, guava meyvesinden yapılıyor. Bu meyve Türkiye'de yetiştirilmiyordu. Son yıllarda yetiştirilmeye başlanmasıyla sirkesi de artık yapılıyor. Peki bu meyvenin anavatanı neresidir? Batı Amerika ve Hindistan anavatanıdır. ismi bilimsel adlandırmada 'psidium'dur. Bu meyve için vitamin deposu dersek abartmamış oluruz. Ayrıca 100 ayrı çeşidide bulunuyor. Dışı sert olsa da içi yumuşaktır. Tatlı ve acı türü bulunur. Bu meyve sıcağı sever. Türkiye'de Mersin- Silifke'de yetiştirilir. Maliyeti pahalı olsa da özellikle vitamin deposu olması, bağışıklık sistemini güçlendirmesi sebebiyle alımı olan bir ürün. Silifke'den Türkiye'ye satışa sunuluyor. Salatalara katılıp kullanılabilir, meyve suyu yapılabilir. Sirkesi yapılıyor artık. Çayı da yapılan guava meyvesi, çeşitli ülkede farklı türde ve baharatlarla tüketiliyor. Ülkemizde sirke yapımının başlamasıyla yemeklere katarak oldukça sağlıklı bir ürün ortaya çıkarabilirsiniz. 

Guava meyvesinin faydaları

• Görme problemlerinde A vitamini takviyesi çok faydalıdır. Meyve de bulunan bol miktard A vitamini göz problemi olan kişilere çok faydalı olacaktır. Hastalığa iyi geldiği gibi oluşmasınıda önler.
• Şeker oranı düşük olduğu için diyabet hastaları tüketebilir. Diyet yapanlarda salata vb katarak faydalanabilir.
• İçinde fazla miktarda C vitamini bulunur. Bağışıklık sistemini kuvvetlendirir. Sık hasta olan kişiler bağışıklığını kuvvetlendirmek için mutlaka bu meyveden evinde bulundurmalı.
• Magnezyum eksikliği sonucu kas ağrısı oluşur. İçinde magnezyum bol bulunduğu için böyle problemi olan kişiler tüketmelidir. Hem doğal hem de sağlıklı bir çözüm yoludur.

Guava meyvesinin 100 gr'ında 1 gr yağ bulunur. C vitamini 228 mg, karbonhidrat 10 g, A vitamini 600 IU bulunur. Lifli yapısıyla uzun süre tok kalmayı ve kilo vermeyi sağlar.


Guava meyvesi, guava meyvesi nedir, guava meyvesi faydası, guava meyvesi nasıl tüketilir, guava sirkesi, guava sirkesi yapımı, guava sirkesi kullanımı